鉄砲虫(マダラカミキリムシの幼虫)

 

広葉樹の薪割りをするとなかから出てくるのが「鉄砲虫」
学名は「ゴマダラカミキリムシ」で成虫が産み付けた卵が
ほぼ1年の間に大人の小指くらいの大きさに成長する
栄養源が樹木のエッセンスだけだから
食べた時は香ばしい、広葉樹の匂いが口内に広がる
とにかく美味い!!

レシピ
テッポウムシを数匹を熱したフライパンに放り込む
焦がさぬようにカラ煎りをする
煎り終わったら皿に移して醤油を少し垂らす

 


テッポウムシ

 

 


マダラカミキリムシ