鉄砲虫（マダラカミキリムシの幼虫）

　

広葉樹の薪割りをするとなかから出てくるのが「鉄砲虫」
学名は「ゴマダラカミキリムシ」で成虫が産み付けた卵が
ほぼ１年の間に大人の小指くらいの大きさに成長する
栄養源が樹木のエッセンスだけだから
食べた時は香ばしい、広葉樹の匂いが口内に広がる
とにかく美味い！！

レシピ
 テッポウムシを数匹を熱したフライパンに放り込む
焦がさぬようにカラ煎りをする
煎り終わったら皿に移して醤油を少し垂らす

　
テッポウムシ

　

　
マダラカミキリムシ